Consistió en promover la realización del primer evento de la taza de excelencia en El Salvador, para lo cual se motivó al Consejo Salvadoreño del Café para que fuera la institución rectora del certamen. CLUSA con el apoyo financiero de USAID a través de Chemonics apoyó el certamen durante tres ediciones: 2003, 2004 y 2005.
EL apoyo consistió en Asistencia técnica y trabajo conjunto con el equipo organizador de los certámenes