Mejorar la competitividad y estimular el desarrollo empresarial de grupos de pequeños productores agrícolas. Los objetivos específicos fueron: ( i) abrir a los pequeños productores el acceso a nuevos mercados; (ii) proveer a los grupos de productores de herramientas, tecnología y administración; y (iii) estimular la creación de nuevas empresas. Además, mediante el fomento de la agricultura orgánica, preservar los recursos naturales y usarlos en una forma sostenible. El programa se basa en el establecimiento de una nueva cadena de valor en lo cual participan activamente los pequeños agricultores. A través de servicios de asistencia técnica y de desarrollo empresarial ofrecidos por CLUSA, grupos de productores aprenden a cultivar frutas v hortalizas orgánicas, y algunos otros productos no tradicionales. PROEXSAL comercializó los productos, en el mercado nacional e internacional. PROEXSAL también jugó un papel de incubadora de empresas, apoyando a los productores en la creación de nuevas empresas relacionadas con la nueva cadena de valor como por ejemplo centros de empaque y viveros de plantas orgánicas.